姜蓉放在冰箱中可以放3~5天，若是放在密封的容器中，可以放7天左右。姜蓉就是新鲜生姜切碎后的产物，具有辛辣味道，放在肉菜中可以起到去腥的作用。生姜是多年生草本植物，品种繁多，常见的有尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜，山农一号生姜，青州小黄姜等。
姜茸保存方法
冰箱冷藏就可以。姜蓉是选用沙姜为主材料，加入葱末倒入热油调制而成，有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效，白切鸡首选蘸酱，起到去腥提味的作用。姜，姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎
冰箱冷藏就可以。姜蓉是选用沙姜为主材料，加入葱末倒入热油调制而成，有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效，白切鸡首选蘸酱，起到去腥提味的作用。姜，姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎
姜茸保存方法
切好的姜蓉可以把它装在碗里面，盖上保鲜膜，这样子最多只能保存一天，因为如果时间太长了，会挥发掉姜蓉里面的鲜香味。
