牛量体温后屁股肛门部位最准确。
1、肉牛的正常体温在36.7℃-39.1℃。通常小牛的体温要高于成年牛，健康牛的体温上午要比下午高。
2、奶牛的正常体温在38.0℃-39.3℃。通常小牛的体温要高于成年牛，健康牛的体温上午要比下午高。
3、牦牛的正常体温在37.0℃-38.6℃。通常小牛的体温要高于成年牛，健康牛的体温上午要比下午高。
4、水牛的正常体温在37.6℃-39.5℃。通常小牛的体温要高于成年牛，健康牛的体温上午要比下午高。
此外，怀孕牛体温略高于普通牛。外部环境高温时，牛的体温会有一定程度的上升，所以夏季时要注意牛的防暑工作。
