大四喜、十三么、天地胡为三辣，即十二翻。
广东麻将现在分为二类了，一为鸡平胡，一为推倒胡。都为十三只牌，无花。
鸡平胡，俗称四翻。能碰能上，自摸为一翻，无刻为一翻，中发白刻各为一翻，东南西北看座为又分别为一翻，混一色、碰碰胡为二翻，清一色、七小对为四翻，一般胡最多只能四翻，即为辣子。
大三元、小四喜、么九碰为双辣，即八翻大四喜、十三么、天地胡为三辣，即十二翻。
推倒胡，俗称傻瓜牌，只碰不能上，槓有钱，能胡，大三元、小四喜为双倍，大四喜、十三么为三倍。
麻将三辣是什么意思
应该就是我们南京麻将中的放冲三家或是一炮多响
在上海麻将中是没有的，如果三家都胡牌，只能让最近的下家胡，这种就叫拦胡.
广东牌才叫胡三辣
