花叶棒菜比板叶棒菜更好。
花叶棒菜生长势强，较耐热、耐湿、抗寒。中熟种，生长期为70-90天，品质佳，株高60厘米，开展度52厘米。叶为花叶，浅裂，绿色。茎为棍棒形，茎长50厘米左右，茎粗7厘米左右，外皮黄绿色，肉质茎白色。单株茎重1千克左右，亩产茎重5000千克左右。
