首先要把挑好的百合洗净凉干去掉水分，然后再找适合的一个容器，最好是一个玻璃瓶子，把这个玻璃瓶子清洗一下后也要控干水分，装入洗干净的百合。
再将适量的米醋或者是白醋倒入瓶中，必须要淹过百合，封密好静静等待一周后即可食用。
