萨能黑山羊，最大的可以长到400斤左右， 一年能长100多斤，是目前中国长得最快也是最大的山羊品种。
萨能黑山羊是目前中国最优秀的黑山羊品种，萨能黑山羊原产于瑞士，是目前世界上体型最大的肉用黑山羊品种，成年种公最大可以长到400斤，最早于1975年引入我国，经过多年来的培育，我国的萨能黑山羊比瑞士本土黑山羊生长速度还提高了40%，萨能黑山羊的耐粗食性非常强，农作物的干草如花生杆、胡豆杆、玉米杆、红薯藤、碗豆杆都是萨能黑山羊非常好的饲料。
