花生牛奶用的是生花生。生的最有营养了，用生的花生就行，生的花生蛋白质还存在。
我们也可以在家自己做一些花生饮品，例如花生核桃牛奶，将花生泡水，浸泡后去皮备用，与去壳后的核桃一起放入搅拌机中，倒入适量的牛奶进行搅拌。搅拌后的牛奶，可以倒入锅中小火煮开即可，花生核桃牛奶还有助于补脑，增强记忆力，促进骨骼的发育
