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烘焙是什么专业

更新时间：01-21 综合 由 昔日& 分享

烘焙是和食品有关的专业，是学习烘烤面包、蛋糕类产品的专业烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。

标签： # 专业 # 物料 # 燃点 # 是指 # 类产品
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