泡发的海参需要焯水吗

更新时间:01-17 综合 由 何必等 分享

最好再煮一下,以免在泡发过程中表面接触到其他致病微生物

1、冷泡法,把海参清洗干净取出内脏,之后把他泡进冷水之中,差不多需要三天左右,其中的话,需要更换新水,而且新水的话推荐是纯净水!

2、热泡发,同样需要把海参清洗干净取出内脏,然后把海参放进锅里,加入纯净水,这个时候是纯净水,之后蒸煮一个小时,然后泡进原汤就差不多了!

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