动物的种类有：
爬行类动物、飞禽类动物、哺乳类动物、昆虫类动物、 家禽类动物、鱼类动物、食肉类动物。
蔬菜的种类按产品器官分类分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。
1、根菜类：这类菜的产品食用器官为肉质根或块根。
2、茎菜类：这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。
3、叶菜类：这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。
4、花菜类：这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为器官。
