因为奶芙在面皮里含的乐夫蛋在烤的过程中会形成一个空洞，吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳，故称之为奶芙。
奶芙是一种源自意大利的甜点。
为什么要叫奶芙
因为有奶粉的成分。奶芙是蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，面皮里含的乐夫蛋在烤的过程中会形成一个空洞。
