原料：蒲城早酥梨2个、枸杞1把、冰糖适量。
做法步骤：
第1步、酥梨削皮，切掉顶部。用勺子挖掉梨核。
第2步、放入黄冰糖和枸杞，顶部盖回去
第3步、放在一个稍微深点的碗或者盘子里。隔水炖一个小时
第4步、炖至梨子软糯出锅即可。梨子自己会出水。
小贴士：
炖梨子的容器要深一点，炖煮的时候梨子会出水。不喜欢太甜的冰糖可以少放点。
葛梨做法
1、雪梨一个，枸杞子3克。
2、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部。
3、用小勺挖去梨核，把雪梨清理干净后放入冰糖。
4、把枸杞子放入梨心，添满凉开水。
5、盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时，如果不方便的话也可以把雪花梨切碎再蒸。
6、关火后开盖。
7、就可以食用了。
葛梨做法
1、雪梨切块，锅里放滤净过的水、雪梨，煮开。(锅里冒小泡就可以了)
2、撒上一点葛粉(一点点就好，多了会变粘稠，我喜欢汤感强的，如果大家喜欢粘稠的可以多放葛粉)
用筷子搅拌至葛粉边缘透明(有点像煮西米)
3、加入黄糖关火，盖锅盖焖十分钟就可以了
4、也可以加枸杞，颜色更好看
