杨枝甘露好喝
杨枝甘露是一道比较营养的甜品。主要食材是西柚、芒果、西米等。杨枝甘露特别适合夏天喝,满满的红色西柚肉,浓稠的芒果汁,酸甜口,奶味适当,特别美味。
做法也很容易,首先西米用沸水煮两次,捞出过冷水。西米容易粘锅,过程中多搅拌。然后芒果切果粒。一部分放入搅拌机和适量淡奶(没有的话可用牛奶代替)一起打成芒果泥,留一部分芒果粒备用。西柚切半,取西柚肉。最后碗底铺一层西米,倒入芒果泥,再加一层椰浆,撒上芒果粒和西柚粒就完成了。