丹桂为桂花之王，古时金榜提名为折桂，桂花在古代是有极其重要的语意，封建王朝招考读书士子，高中榜眼为首，而生肖人们传说中生肖鼠为老大，为争取第一个登天门，爬在牛背上，最后从牛背一跃而跳，跳过天门，成为十二生肖之首，所以说是生肖鼠。
