西兰花深拌的方法大蒜拍碎切末备用。
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锅内水开后放少许盐，少许的食用油，倒入泡好的西兰。
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焯水2到3分钟。
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放入凉水盆中，控干水分后放入容器。
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放入蒜末，食盐，生抽，香油，拌匀即可
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西兰花掰成小朵，放盐水里浸泡30分钟，大蒜拍碎切末备用，锅内水开后放少许盐...
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倒入泡好的西兰花，焯水2到3分钟，放入凉水盆中，控干水分后放入容器。
希兰花深拌怎么做
步骤1
西兰花提前洗干净，加盐浸泡10分钟清洗效果更好
步骤2
裁成小朵
步骤3
水烧开后滴入几滴油，然后下入西兰花烫熟，焯水半分钟
步骤4
捞出后过几遍凉水，最后一遍需要用凉白开
步骤5
加入所有调味料拌匀
步骤6
盛出装盘，淋上剩余料汁
烹饪技巧
滴油焯水是为了使西兰花更翠绿
焯水时间不宜过长，熟了马上捞出，否则就面了
西兰花现吃现买，隔夜会变黄
