虾爬子蒸完了如果肉粘皮的话有可能是还没有蒸熟了，虾爬子如果没有蒸熟的话肉就会粘着壳的，而且虾爬子肉也会很稀，没有蒸熟的虾爬子是不能吃的，除了这个原因外，如果虾爬子不新鲜的话蒸出来也是会肉粘皮的，虾爬子是海鲜，如果不新鲜就不能吃了。
