一、营养价值
在海水里生长的海水鱼本就是它们最原始的生存环境，各方面也都更符合它们的生理习性，能接触到海里的微里元素，营养发育相对来说比较全面，体表的肌肉和肝胰腺中的不饱和脂肪酸要比淡水虾要多。
二、身体特征
海水鱼的个头明显要比淡水虾强壮，颜色更深，肢节比较粗大，肉质更加有弹性。海水鱼的质量和口感相对比淡水虾要好一些。
三、价格对比
海水鱼比淡水虾售卖价格要高。海水鱼养殖的投资成本相对也要大
