用料：南瓜8两，土豆2个，盐2勺，葱花儿适量。
做法：
1、去掉南瓜的硬皮和里面的籽，土豆去皮。都洗干净。
2、切小块，土豆是用刀掰的块，葱花儿适量。
3、油一汤勺半，烧热。
4、放一半葱花儿，放南瓜，土豆翻炒，待土豆、南瓜稍金黄。
5、加水，稍抹过菜，加2勺食盐，中火10分钟。
6、菜熟了，把葱花儿撒上，出锅装盘。
面瓜煮多长时间能熟
面瓜煮30分钟熟，面瓜的吃法很多，例如可以将面瓜加点小麦面合制，油煎成面瓜饼子，同时也可以将面瓜切块蒸着吃，味道不错，而且老少皆宜人人喜欢。
另外面瓜还可以用磨肉，香菇，加葱花香菜伴匀后制作成面瓜肉丸子，制汤十分可口，也是一道极品的美味佳肴。
