吐司和馒头有相同的地方也有不同的地方。吐司是烤箱烤出来的，馒头是锅里蒸出来的吐司用的面粉是高筋粉，馒头用高筋粉和中筋粉都可以吐司发面的时候要使劲的揉面，一个450克的土司手工揉面最基码要半小时，揉出手套膜，而馒头用不用。
