艾瓜是一种用艾叶和其他食材制作成的食品。艾瓜的做法步骤如下：
1剪下嫩的艾叶，把艾叶洗净晾干备用。
2加点水将艾叶打成汁。
3将粘米粉和糯米粉按比例和在一起。
4把打好的艾汁倒入和好比例糯米粉中，搓成瓜团状。
5包上花生馅准备上锅蒸。
6蒸15--20分钟艾瓜即可出锅了。
