没有七水硫酸铜，只有五水硫酸铜，化学式为CuSO4·5H2O，一种无机化合物，俗称蓝矾、胆矾或铜矾。为蓝色结晶性粉末，易溶于水、甘油和甲醇，不溶于乙醇。五水硫酸铜在常温常压下很稳定，不潮解，在干燥空气中会逐渐风化，加热至45℃时失去二分子结晶水，110℃时失去四分子结晶水，称作一水硫酸铜，200℃时失去全部结晶水而成无水物。也可在浓硫酸的作用下失去五个结晶水。无水物也易吸水转变为水合硫酸铜。吸水后反应生成五水硫酸铜（白色变蓝色），常利用这一特性来检验某些液态有机物中是否含有微量水分。
七水硫酸铜
胆矾，也就是五水合硫酸铜是纯净物。
虽然它从化学式上看是有两部分组成的，像是混合物。但它仍是
纯净物
这是由于硫酸铜和水分子通过
相互作用
形成的。
