鱼汤小米粥好吃
材料
鲫鱼250克，小米50克，粳米100克，葱白适量、生姜末适量、黄酒适量、精盐适量、味精适量。
1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净切块，放入锅中加清水、黄酒、葱、姜、盐煮至极烂，用汤筛过滤。
2、去刺留汁，加入淘洗干净的粳米、小米，加清水适量，用文火慢慢煮至米开花时，加入味精即成。
3、美味又好吃的鱼汤小米粥好完成开吃了。
