特色牛筋面,酸爽鲜香,一生难忘的味道,此面非彼面。今天要说一个特色牛筋面,这个面并非是中西部特色小吃,而是一种面条,但又不是普通面粉制作的,而是介于米线和面条之间的一种状态,筋道爽滑,入口软糯,配上秘制酱肉和特色酸菜,浇上老汤,撒一把葱花和香菜,气味清香,让人垂涎欲滴。