最好还是煮着吃，因为煮着吃原汤原味，另外还可以加一些佐料进去让海螺味道更加鲜美，切记不要煮时间长了，通常煮大约四五分钟就可以出锅了以免煮老了不好吃。
海螺怎么吃蒸还是煮
海螺可以清蒸也可以水煮，两种方式各有优点。
1、清蒸海螺：清蒸海螺吃起来味道更加鲜美，营养也不容易流失，蒸好之后加上蒜蓉、炒粉丝等一起吃，味道更好。
2、水煮海螺：水煮海螺的肉质更加紧实、鲜嫩一些，而且在水煮的时候还可以加入盐、生姜的调味料，因此会更加入味，出锅之后蘸酱料吃，味道非常鲜香。
