蓝枣就是黑枣，又叫乌枣，大枣。
黑枣不是枣，是柿，中文名君迁子，属柿树科、柿属，别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。
黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像是保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群，和促进生长的矿物质－钙、铁、镁、钾等，这些营养素在黑枣中含量都很丰富。
除此之外，其实黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。
