活螃蟹放冰箱会不会串味

更新时间:01-22 综合 由 或许 分享

不会。活的大闸蟹是可以放冰箱冷藏的。因为冷藏室温度不会太低,不会将大闸蟹冻死。

但不建议直接将其放进去,放进去之前需要将大闸蟹装好。因为大闸蟹是有腥味的,这样做能避免大闸蟹和冰箱中的其他食物串味。

用冰箱保存大闸蟹:选活力旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。

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