生菜：
温度控制在0~0.5℃之间，适宜的相对湿度为90%-95%，在这样的条件下，生菜可贮藏20天以上。
生菜是生活中常见的一种绿色蔬菜，可以直接生吃，由于生菜喜冷怕热的特性，所以生菜非常不易保存，只要储存方法不对或者是在常温环境中放置时间过久，就会变黄、变质。使用保鲜冷库储存保鲜生菜，将不受自然条件的限制，能有效的降低病原菌发生率和腐烂率，同时还能较好的减缓生菜的呼吸代谢过程，防止组织老化，从而延长保鲜储存的目的
生菜存放冷库能放多久
生菜保鲜冷库适宜的储存温度在0-5℃，要注意库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于-1℃就会冻伤生菜发生冷害，温度过高会加速生菜变色，变坏等现象，同时为了延缓生菜由于失水而造成的变软和萎靡，库内的相对湿度要控制在90%-95%左右，湿度不足时可在地面喷水，以保持库内湿度稳定，在这样的条件下，生菜可以保存15天左右，保鲜冷库储存生菜不仅色泽鲜嫩，而且还能保证其营养价值不流失。
