青梢是一种较小型的经济鱼类，最大可长至1市斤左右。个体小，一般体长15到20厘米，体重150到300克，最大约500克。体侧扁，较薄。头部较小。头后背部隆起。口上位，斜裂，下颌突出于上颌的前方。眼大、侧线明显、平直。被细小圆鳞，背、腹鳍均具强大而光滑的硬棘。
