用碗蒸米饭是饭店常见的做法，这种做法制作出来的米饭是比较香的，而且方便大家食用，所以用碗蒸米饭的做法，大家可以在平时进行尝试。一般用碗蒸米饭不需要加入太多的大米，而水跟米的比例是1：1.2，然后放在蒸笼里面蒸15分钟左右的就可以蒸熟米饭了，蒸太长时间，会影响到米饭的口感。
