1、在碗里放上小半碗米,不能放太多。
2、将米淘洗干净。
3、碗里放水,水漫过米一点就行,水不能太多,因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。
4、将加好水的碗放到蒸锅里,冷水烧开,然后转小火。
5、小火蒸30分钟,中间不可以接锅盖,会夹生。
6、蒸好后,先不要急着揭锅盖,让它焖5分钟再打开,香喷喷的碗蒸米饭就做好了。
碗蒸米饭怎么做
工具/原料:米饭 (1碗),清水 200ml
方法/步骤
1/5:先将大米淘洗三次洗净。
2/5:洗净之后加入清水,清水淹过米的位置大概是1.5厘米。
3/5:将米和碗一同放入锅中蒸米。
4/5:大火烧开改中火蒸40分钟。
5/5:出锅即可。(大火烧开,转中火蒸!碗里的米饭没有水,基本就是熟了!)