通常铁锅在用铁铲炒菜的时候，多多少少会产生划痕这是很正常的。铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质。
平时炒菜的时候，控制不要让铁铲的边角碰到铁锅，应尽量用铁铲平铲。这样就可以尽量避免这种问题的发生了，而且还可以延长铁锅的使用寿命。
