80到100度。
电磁炉炸糖糕最好的温度就是80到100度，千万不能用大火，如果大火的话容易把糖糕炸糊了。
炸糖糕是一种食物，在河南，有些地区有这样一个风俗，就是在端午节这天，出嫁的姑娘带好多糖糕回娘家送糖糕。
