青储酸性大。
严格的说叫青贮、黄贮。
青贮是玉米在腊熟期（即玉米籽粒快硬实还没硬，煮鲜玉米正好的时候），连同玉米籽粒、秸杆一同打碎、压实、密封保存，经半月后产酸发酵，用来饲喂奶牛非常好，营养丰富，适口性好。
黄贮是玉米成熟后，玉米棒掰下后，玉剩下的秸杆，打碎、压实、密封保存，经半月后产酸发酵用来饲喂奶牛，与青贮相比由于没有玉米籽粒，而且收割时晚些，秸杆本质化程度高，营养差，适口性差。
