最硬的不锈钢为440C不锈钢，是一种马氏体不锈钢，可以做刀具之类的，其硬度为58～HRC60。
440不锈钢又称为高强度刃具钢。其含碳稍高，经过适当的热处理后可以获得较高屈服强度，属于最硬的不锈钢之列。
最常见的应用例子就是“剃须刀片”。常用型号有三种：440A、440B、440C，另外还有440F（易加工型）。
