酒精是非电解质。非电解质是指在水溶液里和熔融状态下都不能导电的化合物。酒精在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用具有特殊香味,并略带刺激微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。
其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶,但不能导电,属于非电解质。