主料：
猪肉1斤
辅料：
蒜头(甜)5片 红葱头5粒 姜1块 八角2粒 黑白胡椒1小勺 红糖1小勺 油1大勺 水1碗 葱4条 香菜3条
步骤1备齐材料
步骤2猪肉先煮开再过冷水
步骤3锅内加入油，烧开再加入猪肉
步骤4两面煎到金黄色，再加入卤料
步骤5加入水烧开
步骤6加入葱、香菜
步骤7加入盐
步骤8加入生抽、红糖
步骤9加盖焖20分
步骤10不要把水煮干，留有2勺汁就可以
