我认为这两个词表现的感情有区别。手不释卷，意思是手离不开书，可能是爱也可能是需要，而爱不釋手是因为爱，舍不得放下。例如，三十多年的分离，我哥哥第一次接的家信时，爱不释手，捧读再三。
手不释卷和爱不释手的区别
手不释卷是指，对看书学习达到了痴迷的程度，比喻此人十分喜欢读书。。而爱不释手是指，对某种东西物品十分喜爱，甚至舍不得放下，想起就要拿出来看看。手不释卷反映了一个人学习看书的习惯和对学生知识十分迫切，反映了个人所具备良好的素质。
手不释卷和爱不释手的区别
手不释卷和爱不释手都含有不舍得放下的意思，都形容对事物产生很高的兴趣。而手不释卷则明显是指阅读的，不舍得放下手里的书，形容阅读兴趣高，阅读注意力集中爱不释手的对象就非常宽泛，多用于阅读以外的事物，比如古玩玉器名人字画等艺术品，也可以是玩具，小动物等，因为喜爱不舍得放下。
