古代白水不是叫清茶
清茶指的是用绿茶冲泡后的茶水，或者只有茶水而没有其它点心食品的茶水，其茶汤入口后会有一点涩，甚至带有微微发苦的感觉，而青茶是介于绿茶和红茶之间，它具有红茶甘醇香甜的特点，也有绿茶浓郁的味道。
它的味道有点苦，性寒，是我国著名的天然保健饮料。而青茶是属于半发酵茶，也被人们称为乌龙茶，两者是个不同的概念。
