莲有利于适应水中环境的特点：莲的叶子进化出了适应水生活的本领，水位高它的叶柄就拉长，不至于淹死。
生物对环境的适应是普遍的，但这种适应性是相对的，不是绝对的，研究发现莲藕、叶柄和叶片中均有气腔孔，且这引起气腔孔彼此贯通，使叶片气孔吸收来的氧气可以向下运输到莲的地下部分，供其呼吸作用的需要，莲体内具有适应水中环境的特征，是环境生长期对莲进行自然选择的结果。
莲适应水生环境的特点
莲藕在水下也是需要呼吸的，，为了来适应水下无空气的环境，其内部结构就要就中空形成气腔，使上部荷叶、叶柄与水下茎贯通，便于输送氧气。莲藕的这种空腔结构还能调节在水中的浮力。
