佛手贝，它是比较有名的海鲜，分布海域不多，汕尾红海湾是佛手贝的生存地域之一，当地人俗称“鸡爪”，许多人初次见到这个东西，很多人都会不知道怎么食用。正是因为这种壳类海鲜长得像一支手，所以称之为佛手。
佛手贝形似鸡冠，看似龟足，犹如佛手。这东西山上没有，地里不见，海水里长在礁石壁！因其外形奇特，数量稀少而备受食客喜爱。
