藜麦不是鸭脚粟。藜麦也叫做灰米，是以藜麦的种子为原材料，研磨加工而成的谷物，它是一种粗粮。鸭脚粟 又叫做龙爪粟、穇子、龙爪稷、鸡爪粟、鹰爪粟、鸭爪稗和鸡爪谷等。有“黑珍珠”的美誉，含有丰富的天然有机硒、锶、铁、锌、锂、锗，并含有十九种氨基酸以及维生素，特别是含有丰富的抗衰老物质，例如锶、硒、维生素E。
