吃干醋的意思是在与自己不相干的事情上产生嫉妒情绪没由来地嫉妒。出处：凌檬初《初刻拍案惊奇》卷三二：“只怕你要喫醋拈酸。”
吃飞醋基本意思为比喻凭空妒忌。比喻产生嫉妒情绪，比单纯的吃醋程度要稍微深一点。亦作“喫醋”。
不一样。个人理解是这样的，吃醋的前提是对方做了相对出格或过分的事情。吃干醋一般是指对方做正常的交往，而自己感觉是过分而吃醋。
吃飞醋和吃干醋的区别
吃飞醋是为一些莫名其妙的事情心里不是滋味，吃干醋是知道为什么事情，但是又无能为力的不舒服。
第一个是没有固定的事情或者目标，第二个是知道为什么，就是无能为力
