保质期是18个月也就是一年半的时间。平时我们买回来后就要放在将其放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方。油开封后就要尽快食用。同时也要注意我们油的储存器，为了不让油的氧化变质，一般选用不锈钢或者厚型的塑料瓶装着，不要用矿泉水瓶，一定要合理地选择油的储存容器。
油葵油能保存多久
一般常温下，油葵油的保质期大约为1年半左右，若是超过保质期服用后会导致肠胃不适甚至引发食物中毒的反应。从葵花籽中提取的油类称油葵油，油色金黄、清明透亮，有些令人喜食的清香味，是欧洲人、俄罗斯人的主要食用油。
油葵油质地纯正，清亮透明，芳香可口。由于它含有丰富的亚油酸和丰富的维护人体健康的营养物质，所以国外被誉为“保健佳品”、“高级营养油”或“健康油”等。
