荞麦面条为什么要加谷朊粉荞麦面热量高为什么可以减肥-趣分享

普通面粉中添加了谷朊粉，做面条时可以起到面条的韧性，不断条的作用。

做面包时添加谷朊粉可以使面包松软可口，放的时间长一些

谷朊粉是一种纯小麦蛋白粉，没有任何的化学原料，可以直接食用。

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荞麦面条为什么要加谷朊粉