《大秦帝国》中有一段孟尝君与苏代的对话，道出了酒之三德，是对酒最好的诠释：
孟尝君问：“三弟博学，可知酒德酒品之说”
“酒有三德。”苏代笑道，“明心、去伪、发精神，是为万世不朽。”
“噫!”孟尝君惊讶了，“我原是说饮者之德，三弟却生发出酒德，大妙!想那女娲造出人来，原是不会说话，憋在心里要闷死人也。这一碗酒下肚，面红耳热滔滔不绝，不虚不伪，句句真心。若有危难，大呼奋勇!世间无酒，岂不闷杀人也酒者，当真是万世功德！”
苏代大笑：“也许，酒就是女娲所造，补偿造人之疏忽也！”
