用料 棉菜 200g 糯米粉 500g 白糖 适量 绵菜粑粑的做法 棉菜洗净,要一根根洗哟 烧开水 棉菜放入,两分钟,变色即可 放入料理机打碎,只需要一点点刚刚煮棉菜的开水 倒入大盆 200g棉菜放入500g糯米粉拌匀 成品 用手捏成简单形状,上锅蒸10分钟即可 一次吃不完可以放冰冻,下次直接拿出来蒸
绵菜粑粑怎么做
主料
糯米粉
500克
粘米粉
500克
绵菜
30克
辅料
盐
适量
粉丝
30克
肉沬
50克
步骤1
1、采摘新鲜嫩绿的棉菜嫩芽,清洗干净,放入淡盐水中浸泡2小时,放入锅中焯水后捞出过冷水沥干水分,切碎备用。
步骤2
粉丝浸泡切碎,放肉末拌匀备用。
步骤3
加入糯米粉粘米粉各半加入适量水调匀。
步骤4
捏成窝窝的圆形,放入馅料包成圆形。
步骤5
5、大火蒸20分钟左右,闷5分钟左右出锅,软糯可口的棉菜粑粑即可食用啦!