水鹭种类多，比如大白鹭、黄嘴白鹭是国家二级保护动物，小白鹭属“三有”保护动物。
大白鹭属于《濒危野生动植物种国际贸易公约》名单上的物种。并被列入《中华人民共和国政府和日本国政府保护候鸟和栖息环境的协定》中白鹭已列入《中华人民共和国政府和日本国政府保护候鸟和栖息环境的协定》小白鹭是鹭类中最常见的一种，通常句简称为白鹭，属于《濒危野生动植物种国际贸易公约》名单上的物种。黄嘴白鹭是国家二级重点保护动物。黄嘴白鹭是国际濒危物种。
水鹭是几级保护动物
水鹭是二级保护动物。
水鹭的头形较长，额较扁平，身体呈纺锤形，体外被覆羽毛。躯体可分为嘴、头部、躯干、翼、尾和脚等部分。鹭鸟身体的另一特征是嘴长、脖长、脚长和爪趾长，因此体格显得格外纤瘦。脚和趾均细长，腿部被羽，胫部部分裸露，脚三趾在前一趾在后，中趾的爪上具梳状栉缘。体羽疏松，多为单色，雌雄同色。
