炸薯条需要焯水吗

更新时间:01-23 综合 由 ぐ夏筱沐 分享

炸薯条不需要焯水

原料

土豆 (500g)

1/处理土豆

黄心土豆去皮切条,放入清水浸泡10分钟清洗干净去掉淀粉。

2/将土豆焯水

锅里烧水,水烧开放入土豆条焯水1分钟,放入盆中加入食用油和食用盐抓拌均匀。

3/炸制薯条

平铺在炸盘里,放入空气炸锅,调整温度200度时间15分钟,每隔5分钟翻一翻,时间到即可食用。

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