可以，红糖发糕是一种味道鲜美、口感软糯的糕点，若是蒸出来的红糖发糕粘又湿，先不要慌张，可以将红糖发糕切成小块，放入烤箱中再烤5-8分钟，食用时别有一番风味
也可在红糖发糕上撒上一层熟麦片粉，在蒸笼中蒸一会，用麦片来中和红糖发糕的粘性或者是等红糖发糕冷却后再食用，其粘液会有所凝固，就不会出现粘手的情况了。
红糖发糕黏黏的能补救吗
发糕蒸出来黏是正常的，不过这个确实也有一些补救方法，你可以加入一些配料一起搭配就可以的，我觉得食用起来的味道喝口感都很不错，发糕也是一个不错的点心，平时早餐或者下午茶都是食用的，应该是属于中式糕点，确实挺好吃的，但不建议做太甜的。
红糖发糕黏黏的能补救吗
发糕发粘的话，可以将发糕切成薄片，将发糕切片上放一层熟麦片粉，再上锅蒸一会儿，有麦片来中和发糕，这样发糕吃起来不会发黏。
蒸发糕的时候要注意，在不添加化学膨松剂的前提下，想要让发糕蓬松，首先是原料的配比和选择，其次面糊的发酵也是很重要的一点，因为发糕的面糊浓稠还是稀薄，这决定着发糕蒸出来之后的状态。
蒸发糕的时候发酵也是很重要的一步，一定要注意面团发酵后的体积，要达到两倍以上，面团中的气体越多，发糕才会发起来
