欧石楠的开花量还超级多，养护得当，整个枝条都是花穂，到了花期，密密麻麻的花朵布满整树，甚至花比叶子还多，只见花不见叶，甚是壮观。
欧石楠能有这样让人惊叹的“能力”，主要还是因为其超级耐寒，能适应极端低温天气，哪怕是零下几十度都不会冻死，甚至叶子还是绿的，在寒冷的地区露天地栽过冬，是没有问题的。北欧都能露养，在我国东北地区自然也不在话下。
当然，有优点，当然也会有缺点。欧石楠的缺点就是怕热，夏天需要多注意，尤其是江浙沪和两广地区，夏天要放置在阴凉、通风的环境之下，不可暴晒，同时要多修剪枝条，干净清爽的度夏，成功率更高。其余三季则比较粗放的养护。
